【台北|美食】夏天就是要吃泰式!瓦城集團現代質感風泰式料理 「非常泰」概念食坊信義店 - 兩人四貓|Ching & Penny玩樂日記

【台北|美食】夏天就是要吃泰式!瓦城集團現代質感風泰式料理 「非常泰」概念食坊信義店




01|上週日,跟五專學妹們吃飯,五專畢業後大家各奔前程,終於找到機會好好聚餐聊聊天,討論後決定選這間位於信義區的「非常泰」概念食坊。

除了因為炎炎夏天,泰式料理酸酸辣辣開胃好入口外,非常泰信義店位置方便在市中心,市政府捷運站步行6-10分鐘,吃完可以到信義區走走逛逛或看場電影,非常方便。
02|來到Neo19的二樓,可以發現不論在Logo設定、配色和餐廳的裝潢上,『非常泰』和同集團下的『瓦城泰式料理』都蠻大的不同。非常泰的螢光綠標準色,看起來多了一股叛逆現代,而瓦城的紅底和毛筆字,則較為中規中矩,裝潢上非常泰也別於瓦城的溫馨路線,看起來更有些時髦質感。
03|這天四人用餐我們我們依照服務人員的建議選擇三人特餐($2299)+單點一盤嫩盤松阪豬。
04|雖然我們都知道其實泰國沒有月亮蝦餅這道菜,月亮蝦餅是在泰國的華僑融合東南亞特色發明的一道「偽泰式」料理,但多年來幾乎也成了吃泰式料理必點的熱門菜之一。

非常泰的月亮蝦餅經過油炸後外皮呈現非常漂亮的金黃色,裡頭的蝦肉分量多,每一口都能咬到Q彈的蝦肉,配上泰式酸辣醬汁十分順口。
05|檸檬清蒸魚上桌,滿滿的檸檬香氣撲鼻而來,泰式料理的酸和中華料理最不同的就是,中華料理的「酸」多為醋去提味,而泰式料理則多為檸檬,檸檬除了能夠讓料理更加開味外,也能提升魚的鮮甜;這道清蒸檸檬魚肉質軟嫩幾乎無刺,入口充滿檸檬香氣,吃起來非常爽口。
06|在涼拌青木瓜和辣炒豬肉中我們選擇後者,泰式辣炒豬肉加入九層塔、番茄和辣椒大火翻炒,好香好下飯,連平常飯吃少的小鳥胃都能一匙配上半碗白飯! 
07|非常泰的套餐內附有白飯吃到飽,可以選擇台灣米、泰國米和較特別的紅藜麥,我們選擇細長鬆軟的泰國米,喜歡泰國米那種香糯口感配上泰國料理實是絕配。

08|因為選了辣炒豬,所以雞肉部分選擇了椰汁綠咖哩雞,這道辣度不小,綠咖哩的椰汁香氣非常開胃,雞肉肉質細嫩。
09|蝦醬炒空心菜的空心菜很嫩,可能也是夏季到來是空心菜的產季,吃起來不「刮」,菜葉很嫩,加上蝦醬大炒後也是非常下飯的一道菜色。  
10|這道嫩烤松阪豬是我們套餐外另外加點的料理,松阪豬肉質脆口細嫩,烤過後油質逼出充滿豬肉香,底下鋪了滿滿的洋蔥絲一起入口非常清爽,我認為是今天最棒的一道料理! 
11|飲料部分因為騎車沒有選擇酒類,選了泰式奶茶,但非常泰的泰式奶茶沒有讓我非常喜歡,聞起來很香,但喝久了會有一種膩口之感。
12|當天做的座位區,剛好在窗邊採光很好,拍照起來很漂亮,不太會被鄰桌干擾,聊天起來非常暢快。價位整餐吃下來加一成服務費每人平均約$700,在泰式料理中算是中高價位,其中嫩烤松阪豬最為令人驚豔。

相信要找到更道地的泰國菜「非常泰」非第一選擇;但是環境舒適明亮整潔,服務人員親切,我們一聊天下去沒注意時間...最後整整待了快五個小時!中間服務人員沒有任何讓人覺得不舒服,以服務和氣氛來說,這次用餐非常滿意。

店家資訊📍
店名:非常泰 Neo19店
地址: 110台北市信義區松壽路22號2F
電話: 02 8789 6200
營業時間:11:00–15:00, 17:00–22:00 (五.六營業至22:30;六.日無店休)
消費日期:2018年5月



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