【新竹|美食】工業風格高質感美義餐廳【斑馬騷莎】民族店 水牛城辣雞翅酸辣開胃必點 - 兩人四貓|Ching & Penny玩樂日記

【新竹|美食】工業風格高質感美義餐廳【斑馬騷莎】民族店 水牛城辣雞翅酸辣開胃必點



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01|這週到了新竹弄頭髮,因為工作提早結束,所以和小Penny在附近繞繞,想找一間環境舒服的咖啡廳或簡餐稍微休息,這間【斑馬騷莎】吸引我們目光。
02|帶有工業風元素的裝潢就是我的最愛,斑馬騷莎的店內裝潢木色和黑白交錯,牆上一隻鮮明的斑馬壁貼有種畫龍點睛之感,空間燈光明亮,環境非常舒服。
03|餐廳的Menu為手繪風格,店裡有漢堡、帕尼尼、義大利麵、排餐等等,品項頗為豐富,這天我選了經典牛肉起司堡、小Penny點了輕辣海鮮義大利麵,另外多點了一盤水牛城辣雞翅。
04|先上桌的是開胃菜水牛城辣雞翅$130,這道是美式料理的經典菜色,採用雞翅的中下部位,沾滿特製的辣醬,吃起來口感酸辣。

【斑馬騷莎】水牛城辣雞翅肉質鮮嫩,特製醬汁對我來說不是太辣(有吃過辣到無法入口的...),酸度適中,淋上一旁的檸檬片後,雞翅帶些檸檬香氣,超級開胃!而且這盤$130我認為價格來說蠻佛心的。
05|經典牛肉起司堡$260有附贈一杯紅茶、滿滿半盤的薯條;牛肉起司堡是美式漢堡最基本的經典款,沒有其他繽紛的配料,吃的是食材最原始的滋味。
06|先說麵包部分,麵包烤的外酥內軟,麵包咬下有彈性,而且單吃麵包就可以聞到濃郁的麵包香氣;牛肉上的黃起司醬香濃、口感綿密。
07|最後就是美式漢堡的靈魂--手打牛肉了!斑馬騷莎的牛肉大約是7-8分熟,咬下一口後從橫面來看,仍然可以看到肉帶些鮮紅;牛肉厚實多汁,配上新鮮洋蔥和半融化的起司咬下,滋味不錯!
08|最後是小Penny點的輕辣海鮮義大利麵,這盤比較可惜一些,份量大、配料也很豐富,麵條軟硬適中有彈性,但味道很淡,感覺醬汁和麵條是分開的,有註明大辣,但是吃起來沒有什麼辣味。

吃下來含服務費快$700(兩人、有一成服務費),總體來說,漢堡和美式小菜表現都在水準之上,我們用餐時也陸續一直有家庭客進來,感覺都是常客;用餐環境質感佳,幫我們點餐和介紹餐點的一個服務生弟弟一直都笑笑的,服務很親切;可惜義大利麵比較不合胃口,但下次有機會到附近還是會來試試其他料理!

店家資訊📍
店名:斑馬騷莎 美義餐廳 民族店
地址: 300新竹市東區民族路41號
電話: 03 535 0118
營業時間:09:30–22:00
消費日期:2018年6月

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