【台北|美食】下班消夜何處去?中山國小 高CP值【醬串】日式醬燒居酒屋 雞串三兄弟、松坂雙拼、炒飯也好好吃! - 兩人四貓|Ching & Penny玩樂日記

【台北|美食】下班消夜何處去?中山國小 高CP值【醬串】日式醬燒居酒屋 雞串三兄弟、松坂雙拼、炒飯也好好吃!


01|我跟小Penny都很喜歡日式串燒料理,尤其是在我們這個產業,下班時間總是比人家晚,三五好友、同事們聚餐,喝點小酒配著烤物,抒發一天上班的牢騷,是一個非常紓壓的時刻啊!

店家資訊📍
店名:醬串-日式串燒居酒屋
地址: 10491台北市中山區民權東路二段6號
電話: 02 2568 3883
營業時間:17:30–03:00 (週四公休)




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02|這天下班,我和多多相約到這間鄰近中山國小站三分鐘步程的「醬串」日式居酒屋,醬串店面位於民權東路和新生高架橋的轉角處,對面有一間超大間的天外天,地理位置不算難找,如果是騎車的話,門口前也有不少停車格,非常方便!

從門簾到腳踏車上的繽紛鯉魚旗,光是站在門口就可以感受到濃厚的日本風味,最可愛的是「營業中」的木板上還刻了「一生懸命」這個日本愛用的表達詞,表達對一件是用盡全力的職人態度。
03|店內位置大約可以容納20~30人,座位間寬敞不壅擠;到居酒屋來大家都希望可以暢所欲言,不擁擠的讓每個客人都保有一個禮貌空間,這份貼心令人讚賞。
04|如同各家居酒屋一般,吧台上有各式日式清酒、燒酒的瓶罐展示,五顏六色的瓶罐擺滿吧台,看起來很是壯觀;而最讓我們驚訝的是在居酒屋裡竟然有放飛、鏢、機!一直以為飛鏢機只會在運動酒吧看到,但醬串的小角落,閃著霓虹燈的飛鏢機卻一點都不違和,甚至可以在酒足飯飽之際來個友誼PK賽。
05|來居酒屋怎麼能不點一些酒精飲料?我們選了醬串獨家的七色彩虹沙瓦$130,沙瓦Sour是一種低酒精的飲料,這天我們點了這兩杯「靛-紫蘇詩意沙瓦」和「紫-葡萄冰晶沙瓦」,分別是在沙瓦中加入紫蘇和葡萄調味,上桌子冒著冰鎮的白煙,喝起來口感酸甜、透心涼,好適合這種炎熱夏天飲用。
06|這天來用餐正巧是晚餐時間,老闆推薦我們這道鮭魚炒飯$160,身為鮭魚控聞到鮭魚炒過後的特殊油香馬上大開胃!金黃色的炒飯粒粒分明,調味不是太重,口味清爽、吃多也不會覺得膩口,重點這樣一大份才$160,鮭魚份量不少,非常推薦!
07|這盤是Google評論上網友大推的雞串三兄弟$160,一份三支雞肉串、分別是明太子、芥末和起司三種口味,可以說是醬串的招牌料理。

這三種口味裡面,最讓我驚豔的就是明太子口味,鮮嫩多汁的雞肉串上面刷上飽滿明太子醬,明太子獨特鹹香滋味和舌尖上啵啵啵的豐富口感,讓人忍不住一口接一口!喜歡明太子的朋友絕對不要錯過這道。
08|珍貴的松阪豬是豬頰與下巴連結的地方,一隻豬只能取2塊,又被稱作為「黃金六兩肉」,是我認為豬肉最適合拿來做燒烤的部位!

醬串的松坂雙拼$220一份之中可以吃到鹽烤和味噌兩種滋味,在高溫炙烤下,保留松坂獨特的香脆口感,咀嚼中可以吃到肉質的甘甜。
09|肉吃多了,總覺得沒有青菜搭配好像少了一味,加點這盤櫻花蝦炒高麗菜$140,快火大炒中加入櫻花蝦調味,香脆高麗菜混合櫻花蝦的鮮味,非常爽口,雖非主角,但絕對是稱職的配菜。
10|酥炸脆皮肥腸$100是十足的下酒良伴,酥炸後酥脆外皮內軟嫩多汁,撒些椒鹽調味,香氣十足,吃起來非常過癮。
11|學生時期在日式定食內場打過幾年工,知道烤魚是一大道細工,最能看出烤檯師傅的功力!這條竹筴魚一夜干$200外皮帶些微焦,而魚肉則細嫩綿密、香氣十足,淋上些檸檬汁風味更佳。
12|日式唐揚雞$130別於一般美式或德式炸雞,少了外皮厚厚的裹粉,吃起來少了那份油膩之感;醬串的唐揚雞皮薄肉嫩多汁,與一旁的蜂蜜芥末醬搭配得宜。
13|邊吃邊聊之際,突然發現這邊竟然每一桌都備有兩個USB插座!聊到忘我也不怕沒電,這點也太貼心了吧!

這天吃下來兩個人都非常滿意,多多馬上拿了名片要回去給同事們當聚餐的口袋名單,除了位置離捷運站近,喝點小酒也還可以方便回家外;餐點美味,每一道單價都不高卻可以吃到師傅的用心,是中山區下班消夜的好選擇!

店家資訊📍
店名:醬串-日式串燒居酒屋
地址: 10491台北市中山區民權東路二段6號
電話: 02 2568 3883
營業時間:17:30–03:00 (週四公休)

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