【龍山寺美食】萬華百年老字號 「兩喜號魷魚羹」 - 兩人四貓|Ching & Penny玩樂日記

【龍山寺美食】萬華百年老字號 「兩喜號魷魚羹」

艋舺龍山寺是我從小到大,最常參拜的廟宇,小時候跟著外婆進香,走進雄偉的寺廟中,對著觀音菩薩祈求,保佑平安順利長大;在大了一些,家人帶著我和考基測的准考證,認真的投入龍山寺後殿文昌帝君前的透明小箱子;長大後,如稍有不順心,或是心中不平靜時,總是會騎車到這來,點炷香、聞著廟裡的味道,還有四周輕頌經文中參雜的交談的聲,總讓人有種安心的感覺。

而龍山寺在台北發跡早,附近除了龍山夜市和華西街外,這間「兩喜號魷魚羹」更是我從小吃到大的懷念古早味!

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😼龍山寺美食 兩喜號魷魚羹 地理位置與資訊

兩喜號位於龍山夜市口,距離龍山寺捷運站走路大約兩分鐘,過個馬路就到了;不論平日假日,店裡用餐人潮都很多;這天我們下班時間前往,雖然已過餐期,但顧客仍絡繹不絕,不愧為艋舺知名的百年老店!才剛走近兩喜號,就可以看見店員翻煮店頭外大鍋內的魷魚羹,一杓接著一杓手沒停過,我們還未走進店裡就能聞到濃厚的肉羹香氣,令人食指大動。

🚩兩喜號魷魚焿 
地址: 108台北市萬華區西園路一段194號
營業時間:10:00-00:00
電話:02 2336 1129 

😼龍山寺美食 兩喜號魷魚羹 菜單

兩喜號的菜單除了百年傳承的招牌魷魚羹外,也因應時代潮流發展,融入更多的台灣道地料理,光是羹湯類就有魚酥羮、蝦仁羮、花枝羮、炸魚塊羮、綜合羹數種,皆可以依照需求做成麵、米粉、冬粉、飯,價位清一色是小碗$55、大碗$80,在台北市算是中規中矩;除了羹湯類外,亦有炒米粉、滷肉飯、燙青菜等庶民小吃,品項種類多。
這天我們兩人用餐,點了一碗招牌魷魚羹($55)、滷肉飯($30)、瓜仔排骨湯($60)、湯青菜($35)、滷油豆腐($30),上餐速度很快,很快就擺滿滿一桌。

😼龍山寺美食 兩喜號魷魚羹 餐點介紹

滷肉飯可以說是台灣人最親切的國民小吃了,香噴噴的滷肉配上熱呼呼的白米飯,讓人可以一口接一口;兩喜號雖然以魷魚羹聞名,但滷肉飯意外蠻好吃的,傳統鹹香滋味,滷肉肥瘦適中,吃起來不會讓人覺得過於油膩。
搭配滷肉飯,另外多點了這碗瓜仔排骨清湯,湯裡面的排骨帶了些軟骨,軟骨咬起來充滿嚼勁而肉質軟嫩;湯頭經過長時間熬煮,充滿排骨的膠質和獨特香氣,喝起來很是爽口。
兩喜號魷魚羹上桌,Penny馬上眼睛一亮,濃郁的蒜香和沙茶香撲鼻而來。這碗兩喜號招牌魷魚羹使用上等魷魚入菜,魷魚吃起來新鮮滑嫩,咬下脆口Q彈,口感絕佳。

除了食材新鮮外,獨門熬煮的湯頭配方亦是百年老店屹立不搖的原因,使用白蘿蔔熬煮帶著自然鮮甜,勾芡後加入特製醬汁和大量的蒜泥,喝下後滿口都是羹湯的香氣,是非常迷人的傳統滋味;如為嗜辣之人,可以舀一匙店家的辣椒入湯,讓羹湯多了一層香辣口感。
滷油豆腐和其他料理比起來,稍差了一些;吃起來頗乾,沒有豆腐的豆香味,讓人失望。
燙青菜讓人讚賞的是加了炒過的油蔥,配上醬油膏,帶出青菜香氣。

萬華是台北市較早發展的區域,眾多的古蹟和古城建築林立,尤其圍繞著龍山寺發展,百年來熱鬧非凡,而龍山寺美食除了夜市和華西街外,兩喜號魷魚羹佇立百年,得過北市府頒發的「台北老店」殊榮,絕對是來龍山寺拜拜時,必吃的美食之一!

🚩兩喜號魷魚焿 
地址: 108台北市萬華區西園路一段194號
營業時間:10:00-00:00
電話:02 2336 1129 
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