【永和火鍋】高CP氣派雙人綜合海鮮套餐 「柳村火鍋」永和店 - 兩人四貓|Ching。生活旅遊記

【永和火鍋】高CP氣派雙人綜合海鮮套餐 「柳村火鍋」永和店



雙人綜合海鮮套餐 柳村
上週我們兩個去考了拖快半年的Facebook Blueprint證照,臨時抱佛腳的念了幾天,還好有學霸同事幫忙帶著解題!

到了考試前一天……「考前一定要去大吃一頓啊!」當天下班後,我們馬上騎車前往柳村火鍋永元店

今年比起去年冷得早,這種有冷冷空氣的溫度是Penny最愛的季節,對她來說只要氣溫一降下,就等於是火鍋季的來臨。 

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😼柳村火鍋 地點與環境介紹

柳村火鍋在台北目前有三間分店,首間店在信義區永吉路上,很常看朋友在此打卡,是頗有名的火鍋新秀,以新鮮的海鮮和合理的價格聞名;而我們這天前往的「永元店」是柳村火鍋今年新開的分店。

位於永元路上的柳村火鍋永元店,距離福和橋很近,所以我們從大安區下班騎車過來,大約只要15分鐘車程,回板橋也算快;店內以四人和六人桌為主,當天來用餐周圍都是附近住戶,裝潢風格簡單溫馨。

🚩柳村火鍋永元店
地址: 234新北市永和區永元路101號
電話:11:30–21:30
營業時間: 02 2926 6020
柳村採半自助的方式,自助區醬料選擇豐富,另外如果想吃肉品和海鮮原味,也可以選擇使用玫瑰鹽七味粉簡單調味;飲料區除了可口可樂飲料機和紅茶外,比較特別的是竟然有蜂蜜水,微甜蜜香、意外與火鍋很搭配呢!
柳村火鍋每間店的品項和價位稍有不同,但皆以新鮮海鮮為主打,豐富的雙人套餐中,就有五種海鮮特餐,尤其是在Facebook上看到好友打卡的雙人石斑鮮魚套餐,看起來超級彭湃,但實際到店裡後,我們又被品項豐富的綜合海鮮吸引,每一樣套餐都好吸引人,有選擇障礙的人一定會跟我們一樣,翻著菜單考慮很久!猜猜我們後來選了哪一種?

😼柳村火鍋 雙人綜合海鮮套餐

雙人綜合海鮮套餐 柳村
這誇張盤的超大海鮮拼盤一上桌,我們就知道這個<雙人綜合海鮮套餐>沒有點錯!拼盤內包含干貝、蛤蜊、鮮蝦、軟絲、小卷、鯛魚、鮭魚,每一種海鮮份量都不少,以$899這個價位來說超級佛心!海鮮盤下撲滿滿的碎冰,畢竟這麼大一盤吃完不知道要花多少時間,放碎冰才能保持海鮮的鮮度。

拼盤內的三種魚類(依序為鮭魚、鯛魚、鱸魚)營養價值極高,每片都有一定厚度,帶有漂亮的紋路,吃起來沒有"唰唰"的退冰感,每片肉質鮮嫩甘甜;三種魚片各有特色,鯛魚細滑、鱸魚綿密、鮭魚紮實,搭配品嘗讓口感豐富不單調。
除了讓人驚豔的海鮮盤外,整個海鮮套餐還有包含兩份的肉品、菜盤和附餐,我們選擇小羔羊和培根牛搭配;柳村的鍋底有蔬果、麻辣和藥膳三種可以選擇,我們選擇了鴛鴦鍋,藥膳加麻辣

油脂分布高的培根牛完全就是火鍋必點,因為油質含量豐富,所以吃起來特別鮮嫩;柳村的培根牛吃起來不會太肥,口感滑嫩多汁、肉香濃郁,可以煮至8分熟後,撒些玫瑰鹽入口,簡單滋味令人回味無窮。
另外點了一份小羔羊,與培根牛肉相比,油花較少,吃起來細嫩、帶一些些筋膜,口感Q彈有勁,入口清爽滑嫩。雖然是海鮮套餐內隨餐搭配的肉品,但是品質不差,而且每片都很大片!
這天吃下來花了快兩個小時,光是這超大盤海鮮吃完就快要八分飽了!雖然說柳村火鍋的裝潢不走現在流行的那種奢華浮誇路線,但是不論在湯頭或是食材上,都可以看見店加對於餐點的用心;在現在台北吃一次麻辣鍋都要每人6.700來說,柳村火鍋的雙人套餐價位從$799~$1299,份量足、海鮮品質高,是永和火鍋CP值很高的選擇。

🚩柳村火鍋永元店
地址: 234新北市永和區永元路101號
電話:11:30–21:30
營業時間: 02 2926 6020
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