CHOW CHOW CAFÉ 巧巧咖啡|台中咖啡廳 純白清新風格 台中南屯 下午茶咖啡 手工甜點 - 兩人四貓|Ching & Penny玩樂日記

CHOW CHOW CAFÉ 巧巧咖啡|台中咖啡廳 純白清新風格 台中南屯 下午茶咖啡 手工甜點

Chow Chow Cafe巧巧咖啡
01|好久沒有回台中,從澳洲打工旅遊後,回到台灣念設計兩年,台中幾乎成了我在台灣的第二家鄉,現在時不時都還會想念這個氣溫四季宜人的城市;趁著年前下台中一趟約在南屯這間Chow Chow Cafe巧巧咖啡,跟老室友聚聚聊天,才發現竟然離畢業也要第四年了,時間真的過的超快!

Chow Chow Cafe巧巧咖啡 地理位置與環境


02|Chow Chow Cafe巧巧咖啡位於台中南屯區,距離秋紅谷大約車程10分鐘,搭客運下來轉乘方便,從門外往內看,可以清楚看到樓中樓的空間架構以及純白色的裝潢配色,簡約中帶有質感。

03|我很喜歡落地窗前的這片吧台座位區,後方是店家的手繪牆,座位區採光明亮,尤其台中長年天氣都不錯,坐在這位置前喝下午茶、配塊蛋糕、帶上一本書慢慢閱讀,一定是很棒的午茶時光。 
04|一樓內的座位採半沙發區,白色餐桌和北歐餐椅,配色上都以低彩度為主,看起來舒服,不會有太大的視覺疲勞,與整間店裡的純白氛圍完美搭配。

05|當天我們坐在二樓,店內是樓中樓的結構,但挑高的建築結構,整體不會太有壓迫,樓上往下看,可以清楚的看到店員烹煮咖啡的過程。

06|靠近春節,門口放著可愛的年節裝飾,滿滿的過年氣氛,熱鬧卻不俗氣。

Chow Chow Cafe巧巧咖啡 消費方式&菜單



07|Chow Chow Cafe巧巧咖啡提供多種的飲品和鹹食餐點、鬆餅蛋糕,品項選擇豐富,讓我們討論了許久!尤其是飲品從義式咖啡、無咖啡因/含咖啡因茶飲、果汁冰沙真的是應有盡有。

08|店內採半自助式、每人低消為一杯飲品不另外收取服務費,填好單後至櫃台點餐,店員會將餐點送上桌,餐具、飲水部分都在自助區可自行使用。

Chow Chow Cafe巧巧咖啡 餐點介紹


09|我們當天三人用餐,點了三杯飲料、一炸物拼盤、舒肥雞胸、費南雪蛋糕,甜點是一份鬆餅和一份獨享小鬆餅。
玉露抹茶拿鐵 巧巧咖啡
10|小諾點了一杯玉露抹茶拿鐵$120,使用日本的玉露抹茶粉和鮮奶茶調成,上桌後稍微攪拌,呈現漂亮的漸層,口感滑順、入口微苦回甘。


低脂舒肥雞胸$120 巧巧咖啡
12|舒肥作法是這幾年的熱門烹調作法,從歐美紅回台灣,成為料理的新趨勢!這種採用低溫真空烹調的方式,能夠保留肉品鮮嫩和養分。低脂舒肥雞胸$120 巧巧咖啡
13|Chow Chow Cafe巧巧咖啡這盤低脂舒肥雞胸$120,盛裝在黑色餐版上,片片帶著鮮嫩的粉色,旁邊搭配生菜和橄欖油。

14|這道料理沒有過多的調味,只撒上日式的七味粉,入口肉質鮮嫩不柴、肉質口感清爽。

15|多人聚會一定要配炸物拼盤!Chow Chow Cafe巧巧咖啡的炸物派對拼盤$200包含洋蔥圈、薯條、雞塊、辣脆雞,上桌時頗有份量,誠意十足。

16|Chow Chow Cafe巧巧咖啡的炸物拼盤表現蠻優秀的,雖是炸物卻沒有厚重的油耗味,比一般炸物清爽許多,搭配黃芥末、番茄醬或莎莎醬,真的是聊天打屁必備,讓人一口接一口一下就嗑個精光!
 
17|來咖啡廳吃完鹹食,當然是要好好吃吃看這邊的甜點,第一個我們點的是櫥窗內的費南雪;費南雪又稱為金磚蛋糕,是種經典的法式點心,和一般蛋糕口感不同,較為濕潤、味道帶有淡淡的麵香,口感綿密,適合配上熱呼呼的咖啡或茶飲。

18|Chow Chow Cafe巧巧咖啡經典的鬆餅,我們點了果山果海$230口味,上桌時真的很澎湃
,四大塊的圓形鬆餅上,放了蘋果、鳳梨、葡萄和奇異果,中間放了一大球的香草冰淇淋。這邊的鬆餅最厲害是鬆餅中夾了QQ的麻糬在內,讓外酥內軟的鬆餅口感更加豐富,配上甜甜的冰淇淋和酸甜水果,吃多也不怕膩口。

19|因為是三人用餐,怕一份鬆餅不夠,還點了一份巧巧咖啡超人氣的個人獨享小鬆餅$99,兩片鬆餅加上濃郁的抹茶冰淇淋,苦中帶甜、搭上一球鮮奶油和蘋果切片,一個人吃剛剛好!


20|當天店長招待了手工小餅乾,綠色的抹茶口味和白色的檸檬口味兩種,每顆小餅乾大約十元大小,餅乾紮實,帶有淡淡的抹茶和檸檬香氣,是下午茶的好夥伴!

Chow Chow Cafe巧巧咖啡 心得與資訊

Chow Chow Cafe巧巧咖啡位於南屯區,鄰近文心公園與秋紅谷,整間店走純白簡約路線,大片落地窗採光良好,空間舒適,店內提供多樣的飲品和鹹食點心,吃下來會發現整體的餐點味道都比較清淡,符合現代人講求健康的風味,蛋糕和小點心每日手做,是好友姊妹聚會聊天的好選擇!

🚩Chow Chow Cafe巧巧咖啡
地點:408台中市南屯區文心路一段214號
電話:04 2471 9449
營業時間:08:00–17:00
FB粉絲頁:http://bit.ly/2PA9owT
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