坐一下吧|板橋巨無霸日式料理/鄰近致理科大、捷運新埔站/飯糰大小的生魚握壽司 - 十八Team|八年級生 の吃喝玩樂日誌

11/13/2019

坐一下吧|板橋巨無霸日式料理/鄰近致理科大、捷運新埔站/飯糰大小的生魚握壽司




身為致理科大學生、生魚片愛好者的Gavin,每次下課經過致理正門旁陽明街時總會看到《坐一下吧》門口排著不少的人,常常都要排上一個小時,周日晚上,跟愛吃的Eddie一起來看看這間店究竟有何特別之處。

《坐一下吧》餐廳外觀&MENU介紹

日式居酒屋的裝潢風格,在陽明街上十分好找。
店門口有公告:無法電話預約,僅能現場登記候位,人數到齊才可入座,入座後不得中途追加人數,過號需重新登記。
《坐一下吧》除了有巨無霸壽司(稍後介紹),另外也有烤物、清酒等,營業時間到23點,適合下班後來此聚餐小酌一杯。

《坐一下吧》MENU (拍攝日期2019.10.27)

菜單上特別註明「壽司系列每人限點四貫」,我還跟Eddie抱怨這樣怎麼吃得飽,畢竟我是生魚片愛好者,但等壽司上桌時才慶幸還好一人只能點四個,巨無霸「飯糰等級」握壽司實在超乎想像,胃容量有限XD

《坐一下吧》餐點介紹

鮮魚味噌湯 $60

Eddie喝完稱讚到不行,湯裡除了有魚肉、豆腐、豆皮等,並灑上少許蔥花。
湯頭不會因加入魚肉燉煮導致過油或腥味,很適合冷冷的冬天喝上一碗。
(圖片中使用APPLE WATCH4 44mm對比)

握壽司*6(鮭魚$40/貫、炙燒鮭魚$50/貫、鮪魚$50/貫、玉子$30/貫)

這SIZE真的不是我在誇張,相當紮實的用料,魚片厚度沒在客氣的,師傅相當貼心在魚肉劃上幾刀讓顧客好入口,不然真的會噎到XD。

生魚片溫度控制的剛剛好,不會過冷或過熱,算是品質相當不錯,醋飯也不會過硬但稍偏甜,建議食量不大的朋友點2-3顆就可以了,一來可以留點胃品嚐其他餐點,二來也比較不會吃膩。


鮭魚炒飯$100

第一次看到鮭魚炒飯鋪上鮭魚卵,炒飯炒得很入味,吃進嘴中鹹香中又富有鮭魚的香氣,再配上鮭魚卵一口吃進嘴裡相當有層次。
但由於剛剛吃的握壽司醋飯稍偏甜,建議可以告知店家美乃滋份量減半才不會吃得太膩,兩三人吃一份炒飯可以很有飽足感,這個炒飯有驚豔到哦!


炒水蓮 $90

水蓮與柴魚片這樣的組合,應該算是台式日本料理吧,烹調手法不油膩,但不知是不是因搭配柴魚片的關係,整體口感稍苦,下次再訪可能會點「日式炒高麗菜」嚐嚐看。


總結:許多生魚片愛好者稱這間店為「板橋版三味食堂」,我認為《坐一下吧》餐點精緻度更勝一籌,餐點擺盤上也頗具巧思,CP值不輸正版「三味食堂」。若真要比較我會選《坐一下吧》(從學校走路過來只要五分鐘哈哈),收入口袋清單,推薦給各位好友喔~


《坐一下吧》店家資訊

電話:(02)8258-5771
地址:220新北市板橋區陽明街105號(捷運新埔站1號出口步行約10分鐘、致理科大正門步行約5分鐘)
營業時間:週一公休,週二~週日 11:30-13:30、17:30-23:00
用餐方式:無法電話預約,僅能現場登記候位,人數到齊才可入座,入座後不得中途追加人數,過號需重新登記。
付款方式:僅收現金
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