【離島-金門旅遊#7】麗蓮小吃|尋找舅舅記憶中當兵的味道、金門媽媽炒泡麵給你吃! - 十八Team|八年級生 の吃喝玩樂日誌

9/23/2020

【離島-金門旅遊#7】麗蓮小吃|尋找舅舅記憶中當兵的味道、金門媽媽炒泡麵給你吃!


這趟「金門之旅」,其實一部分也是要一圓舅舅的希望,舊地重遊,找回當年在此當兵的記憶,其中一個最想舊地重遊的地方就是當兵休假時,一群人會去「阿蓮」那裡剪頭髮、吃炒泡麵,但是只記得名字,無法跟店家資訊連起來。
但是緣分就是十分奇妙,在我們要搭機回台北的那一天,吃午飯時找了許多間餐廳都遇到公休、客滿,最後誤打誤撞來到了這間【麗蓮小吃】,一到店門口,舅舅喊了一聲:就是這間!

環境介紹

【麗蓮小吃】位於夏興鄉,住宅式的餐廳。

當年老闆娘幫阿兵哥理頭髮的髮廊,到現在還留著呢!

MENU很簡單,都是金門在地特色的餐點,上面沒有寫價格,不過我們四個人用餐總金額並不貴,後面再跟大家說~

餐點介紹

炒泡麵
這道可以說是金門具代表性的小吃了,據說當年只是給阿兵哥吃的食物,在那樣的時空背景下,能吃到這樣的食物,算是一件非常幸福的事情。
速食麵、蛋、高麗菜、香菇、貢丸,就是一道既吃得飽,又營養豐富的料理,還有一種媽媽的味道。

炒飯
GOOGLE評論上也有人說,比起炒泡麵更愛【麗蓮小吃】的炒飯,我自己也是一樣的感受(明明就是個飯控XD
炒泡麵因為加了大量的青菜,在口感上就會比較濕潤,少了麵條的Q度。
相較起來【麗蓮小吃】的炒飯雖然處理的就稍微偏油了點,不過米飯粒粒分明,一口接著一口三兩下就吃完了。

炒青菜
就跟媽媽家裡的炒青菜一樣,加了很多的蒜頭~

炒蔥蛋
份量很足夠的炒蔥蛋,四個人吃份量剛剛好~

總結

緣分非常奇妙,誤打誤撞居然來到舅舅早年當兵常來的理髮廳,一圓了舅舅的希望,看得出來舅舅十分感動與開心,我們也吃得很滿足。
【麗蓮小吃】就像是在家中吃飯,卻要繳飯錢給媽媽,那樣的自然與親切,我們四個人共點了四份炒泡麵、一份炒飯、一份炒青菜、一份炒蔥蛋,加上四瓶飲料總共$600元,價格十分合理。來金門玩的朋友,不妨來「金門媽媽阿蓮」的家裡品嘗道地的家常料理喔!

店家資訊

店名:麗蓮小吃/麗蓮炒泡麵
地址:891金湖鎮夏興村53號
電話:(082)2333341
營業時間:12:00-19:30